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Por que a levedura de arroz vermelho pode reduzir o colesterol?
Apesar de que os estudos que mostram que a Levedura de Arroz Vermelho trabalha para reduzir o mau colesterol (LDL), também deve ser notado que ele pode adicionar substâncias prejudiciais à saúde, tais como citrinos (óleo). Esta é uma molécula tóxica para os rins e o fígado sob várias condições.
Qual é o nome do arroz de levedura vermelha?
No Japão, o Arroz de Levedura Vermelha é chamado hoji, que é traduzido por “grão ou feijão cultivado com mofo”. O ALV é feito pela fermentação de uma espécie de levedura conhecida como Monascus purpeus, e contém compostos chamados monacolinas.
Por que a levedura vermelha ajuda a reduzir os níveis de colesterol no fígado?
A levedura vermelha contém uma substância chamada monacolina K que se revelou muito eficaz no bloqueio da produção de colesterol no fígado, inibindo a acção da HMG-CoA reductase no fígado. Existem vários estudos que mostraram que os produtos desta levedura ajudam a reduzir significativamente os níveis de LDL.
Qual o efeito do arroz vermelho sobre o leite materno?
Por causa do dano severo que o arroz vermelho pode causar aos órgãos internos, pode ser prejudicial para o feto. O efeito do arroz de levedura vermelha sobre o leite materno é desconhecido
Quais os benefícios do arroz vermelho fermentado?
Em outro estudo, os pesquisadores suplementaram a monacolina K do arroz vermelho fermentado com 30 mg de coenzima Q10 e observaram redução da pressão arterial, colesterol total, triglicerídeos, colesterol HDL e glicemia ( Mazza et al., 2019 ).
Quais os benefícios da levedura vermelha de arroz?
A levedura vermelha de arroz é rica em monacolina K; esta substância tem efeitos semelhantes aos tratamentos mais utilizados contra o colesterol. Mais precisamente, inibe uma das enzimas responsáveis pela síntese precoce do colesterol no fígado e reduz por conseguinte a libertação de colesterol na circulação sanguínea.
Qual é o melhor suplemento para o arroz?
O suplemento Red Yeast Rice Extract é perfeitamente indicado para este efeito. Atenção: a levedura vermelha de arroz é muito forte e foram relatados efeitos secundários em caso de toma excessiva. É recomendado aconselhar-se com o seu farmacêutico antes de a consumir.