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O que são ácidos e bases?
Ácido e base são duas classes de substâncias químicas com propriedades bem definidas e opostas. Um ácido tem um sabor característico e frequentemente reage quando em contacto com metais, ocasionando a libertação de hidrogénio. Uma base tem um sabor amargo e é gordurosa ao toque.
Qual a importância dos ácidos e bases no nosso cotidiano?
Ácidos e bases são funções inorgânicas de extrema importância para os seres vivos. O primeiro confere o sabor azedo ao limão e as demais frutas cítricas, enquanto o uso do segundo está relacionado a produtos de limpeza. O equilíbrio entre ácidos e bases forma substâncias neutras como a água mineral.
Como podemos em nosso cotidiano diferenciar produtos que possuem caráter ácido ou básico justifique?
Por exemplo, se considerarmos alimentos presentes em nosso cotidiano que são ácidos, veremos que o gosto deles, no geral, é azedo, como ocorre com o limão. Porém, alimentos que são básicos possuem gosto adstringente (que “amarra” a boca), como o de uma banana verde.
Onde se encontra o ácido e a base?
Alguns ácidos são encontrados nos alimentos. O ácido acético está no vinagre; o ácido lático, no leite; e o ácido cítrico, nas frutas cítricas, no abacaxi e no tomate. Ácidos geralmente têm gosto azedo. Também é possível encontrar ácidos nos animais.
Quais são as bases mais importantes?
Principais bases
- NaOH: Hidróxido de sódio.
- Ca(OH)2: Hidróxido de cálcio.
- Mg(OH)2:Hidróxido de magnésio.
- NH4OH: Hidróxido de amônio.
- KOH: Hidróxido de potássio.
- Ba(OH)2: Hidróxido de bário.
- Al(OH)3: Hidróxido de alumínio.
- Zn(OH)2: Hidróxido de zinco.
Como são estudados os ácidos e bases?
Os ácidos e bases são estudados pela Química Inorgânica, o ramo que estuda os compostos que não são formados por carbono. Um dos primeiros conceitos de ácidos e bases desenvolvido no final do século 19, por Svante Arrhenius, um químico sueco.
Quais são as principais utilizações de ácidos?
Clique e descubra as diversas utilizações de alguns ácidos, empregados principalmente na indústria, participando da produção de produtos fundamentais como fertilizantes, ou na rotina laboratorial, em que são usados na síntese de outras funções inorgânicas. Conheça quais são as principais bases e como elas são classificadas.
Quais são as reações ácido-base?
As reações ácido-base incluem um grande número de alterações químicas e as substâncias são amplamente utilizadas na indústria e no laboratório. Segundo a teoria de Arrhenius, ácidos são substâncias que se dissociam na água para produzir átomos ou moléculas eletricamente carregadas, chamados íons, um dos quais é um íon hidrogênio (H + ).
Como usar ácidos e bases no dia-a-dia?
Aplicações para ácidos e bases no dia-a-dia. Os ácidos são frequentemente utilizados para remover ferrugem de metais, como eletrólito em baterias, para processamento de minerais, para produzir fertilizantes e gasolina e como aditivos em alimentos e bebidas.