Qual é a relevância da síntese de compostos com grupo nitro a partir do processo de nitração?
A presença de grupo nitro em intermediários iniciais torna-se possível obter um número significativo de compostos ativos com ação farmacológica, tais como derivados da anilina e a benzidina. Na industria de corantes orgânicos, compostos com mais de um grupo nitro, como o ácido pícrico e derivados.
Quais os reagentes para formação do nitrobenzeno?
O nitrobenzeno foi elaborado pela primeira vez em 1834 pelo químico alemão Eilhardt Mitscherlich, que submeteu o benzeno ao ácido nítrico fumegante, dando origem ao composto. Durante a síntese é empregada uma mistura sulfonítrica (MSN) com ácido sulfúrico, ácido nítrico e água.
Qual o tipo de reação que ocorre na nitração da acetanilida?
Reação de confirmação Ao se adicionar ácido à esta solução, ocorre uma reação ácido-base que gera no meio moléculas de amônia (NH3) que complexam com os íons Fe2+ formando um composto de coordenação [Fe(NH3)6]2+ com coloração esverdeada.
Qual o produto obtido a partir da sulfonação do benzeno apresente a reação?
c) Sulfonação Nessa reação, o benzeno interage com o ácido sulfúrico (H2SO4), sempre com a presença do catalisador trióxido de enxofre (SO3) e aquecimento. O processo ocorre com a troca de um hidrogênio do benzeno pelo grupo SO3H do ácido. O resultado é a formação de ácido sulfônico e água.
Por que a ingestão de nitratos é problemática para a saúde humana?
Existe uma polêmica iniciada da década de 1970 de que a ingestão de nitratos/nitritos é problemática para a saúde humana, principalmente como potenciais causadores de câncer gástrico devido à sua reação com aminas secundárias e a eventual formação de nitrosaminas.
Qual a quantidade de H2SO4 na amostra?
Assim a quantidade total de H2SO4 0,1N, consumidos pela destilação, multiplicados por 0,0014 nos dará a quantidade de nitrogênio presente na amostra. Este resultado multiplicado pelo fator de conversão de cada proteína indicará a quantidade de proteína da amostra.
Como o benzeno interage com o ácido nítrico?
Nessa reação, o benzeno interage com o ácido nítrico (HNO3), sempre com a presença do catalisador ácido sulfúrico (H2SO4) e aquecimento. O processo ocorre com a troca de um hidrogênio do benzeno pelo grupo NO2 do ácido. O resultado é a formação de um nitrocomposto e água.
Qual o papel dos nitratos e nitritos nos alimentos processados?
No caso específico dos alimentos cárneos processados são utilizados há mais de cinco décadas e os nitratos e os nitritos vêm desempenhando um papel importante na conservação, fornecimento de coloração, sabor e textura a tais produtos.