Índice
- 1 Quais são os principais constituintes da saliva?
- 2 Quais são os tipos de saliva e quais suas funções?
- 3 Quais são os principais componentes orgânicos que atuam como fatores antimicrobianos na saliva?
- 4 O que contém a saliva é o suco pancreático?
- 5 Quais são as enzimas que atuam no intestino delgado?
- 6 Qual a função da enzima ptialina encontrada na saliva?
Quais são os principais constituintes da saliva?
Os elementos inorgânicos mais importantes são o cloreto, bicarbonato, fosfato, iodeto, fluoreto, sódio, potássio e cálcio. Além desses elementos, na saliva também estão presentes substâncias orgânicas, tais como enzimas, proteínas, glicose e ureia.
Quais são os tipos de saliva e quais suas funções?
Existem “dois tipos” de saliva “A saliva pode ser considerada como glândula-específica, coletada diretamente de uma glândula, ou saliva total, representando uma mistura das secreções das glândulas salivares”, define ela. Esse último tipo possui uma composição semelhante ao primeiro.
Quais são as enzimas da saliva?
A amílase salivar é uma enzima que atua provocando a hidrólise do amido, um polissacarídeo muito abundante na alimentação, estando presente, sobretudo, em alimentos de origem vegetal, nos quais constitui a principal substância de armazenamento. …
Quais são os Tampoes presentes na saliva?
A capacidade-tampão da saliva (CTS) é a propriedade de a saliva manter o seu pH constante a 6,9-7,0, através de seus tam- pões, mucinato/mucina, HCO3 / H2CO3 e HPO4 / H2PO4, que bloqueiam o excesso de ácidos e de bases, mantendo a integri- dade dos dentes e da mucosa bucal18.
Quais são os principais componentes orgânicos que atuam como fatores antimicrobianos na saliva?
Composição
| Água | 99,1g\% |
|---|---|
| 1.Mucina | 300 mg\% |
| 2.Amilase (ptialina) | 40 mg\% |
| 3.Ureia | 20 mg\% |
| 4.Lisozima | 10 mg\% |
O que contém a saliva é o suco pancreático?
O suco pancreático contém diversas enzimas, como: a tripsina e a quimiotripsina, que quebram as proteínas, transformando-as em moléculas menores; a lipase pancreática, que quebra as gorduras, transformando-as em ácido graxo e glicerol; e a amilase pancreática, que quebra o amido e o glicogênio, transformando-os em …
O que é glândulas salivares inflamadas?
A sialoadenite é a inflamação das glândulas salivares que geralmente acontece por uma infecção por vírus ou bactérias, obstrução por má-formação ou presença de cálculos salivares, o que resulta em sintomas como dor na boca, vermelhidão e inchaço, especialmente na região por baixo da língua.
Quais as características individuais de cada glândula salivar?
A glândula salivar é constituída por ácinos, sistema tubular e ductos excretores. Existem também dois tipos de células secretoras: as células serosas e as células mucosas. As células serosas possuem formato piramidal. Elas produzem proteínas e glicoproteínas, em geral, com atividades enzimáticas e antimicrobianas.
Quais são as enzimas que atuam no intestino delgado?
As secreções intestinais são produzidas pelas criptas de Lieberkiihn que se localizam por toda a superfície do intestino delgado. As principais enzimas deste suco são: enteroquinase, erepsina, lipase, amilase, maltase, lactase e sucrase. – A enteroquinase ativa o tripsinogênio e hidrolisa peptídeos a aminoácidos.
Qual a função da enzima ptialina encontrada na saliva?
Ptialina ou amilase salivar é uma enzima digestiva presente na saliva que atua sobre as ligações alfa (1-4) dos polissacarídeos de origem animal (glicogênio) ou vegetal (amido), transformando-os em maltose (dissacarídeos).
O que é um sistema tampão qual o principal sistema tampão da saliva?
Assim como o sangue, a saliva possui como principal sistema tampão o íon bicarbonato. A pressão parcial de CO2 na saliva é muito maior do que na atmosfera (cerca de 4\%), o que faz o tampão bicar- bonato salivar ter, igualmente, boa ação na faixa do pH 6,1.
Quais são os componentes salivares responsáveis pela ação Tamponante da saliva?
Os tampões mucinato/mucina e monofosfato/bifosfato agem da mesma forma e. assim. o elevado poder tamponante da saliva mantém a higidez da mucosa bucal e dos dentes.